WBA

Änderungen bei den World Beekeeping Awards und eine Feier des Honigs.

Imker, Wissenschaftler und Interessierte aus der ganzen Welt werden sich im September 2025 in Kopenhagen, Dänemark, zu dem 49. Kongress von Apimondia versammeln. Wir werden Honig auf dem Kongress auf vielfältige Weise feiern, aber Honig wird bei den World Beekeeping Awards (WBA) keine Kategorie mehr sein und deshalb auch keine Honigbewertung mehr. Diese Änderug, Honig als Kategorie aus der WBA zu streichen, war notwendig, da es nicht möglich war, Honig vollständig auf Verfälschungen testen zu lassen und auf dem Kongress Auszeichnungen zu vergeben. Die Lehren aus Kanada 2019 und Chile 2023 waren, dass angemessene Tests unmöglich waren, wenn wir auf dem Kongress preisgekrönten Honig prämieren wollten. Deshalb werden wir von Kopenhagen an versuchen, den Honig zu feiern, indem wir regionale Honige über eine ”Honigkarte” in den Gebieten bewerben, in denen der Kongress stattfindet (Skandinavien im Jahr 2025). Diese ”Regionale Honigkarte” präsentiert die einzigartigen Honige der Regionen mit Beschreibungen der blumigen Herkunft und Geschmacksnoten. Um die Teilnahme zu fördern, planen wir, dem Registrierungspaket einen Holzchip beizulegen, damit Sie nach einer Verkostung auf der regionalen Honigkarte Ihre Präferenz für den Honig eintragen können, der Ihnen am besten gefällt. Darüber hinaus können andere Mittel zur Feier des Honigs hinzugefügt werden, beispielsweise eine ”Honigbar”, die das lokale Organisationskomitee Skandinaviens weiter unten erklärt. Nur weil wir in der WBA keine Medaillen für Honig vergeben, heisst das nicht, dass wir uns nicht darauf konzentrieren, grossartige Honige aus der Region und der Welt zu präsentieren. Weitere Details finden Sie unten:

DIE GLOBALE HONEYBAR – Jeder Geschmack ist eine Reise!

Besuchen Sie uns auf der Apimondia 2025 in Kopenhagen und begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise durch die Welt des Honigs. In der Global Honey Bar haben Sie die Möglichkeit, Honig aus allen Teilen der Welt zu geniessen. Jeder Mitgliedsstaat von Apimondia iste ingeladen, eine Auswahl seiner besten und beliebtesten Honige zu präsentieren, damit jeder sie geniessen kann. Die teilnehmenden Länder haben ausserdem die spannende Gelegenheit, ihre eigenen Honigstände zu veranstalten und den Besuchern die einzigartigen Geschichten und exquisiten Qualitäten ihrer lokalen Sorten zu vermitteln. Die Global Honey Bar verspricht eine fantastische Veranstaltung voller Honigverkostungen, der Erkundung der globalen Honigvielfalt und spannenden interaktionen zwischen Imkern zu werden.

Regionale Honigkarte

Wir freuen uns, Sie zur Honigkarte Skandinaviens einzuladen – einer interaktiven Karte, auf der Sie Honig auf eine ganz neue Art erleben können.

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen skandinavischer Honige. Entdecken Sie, wie die (einzigartigen) geografischen und klimatischen Bedingungen in Skandinavien den Geschmack von Honig beeinflussen und lernen Sie die Geschichten hinter dem Honig aus unserer Region kennen. Diese Reise vermittelt Ihnen einen Vorgeschmack auf Skandinavien und ein tieferes Verständnis unserer Verbindung zur Natur. Geniessen Sie das Erlebnis!

Globale Honiggespräche und Workshops

Wir freuen uns, Sie zu unseren Global Honey Talks und Workshops einzuladen, einer Reihe von Sitzungen, die die faszinierende Welt des Honigs aus verschiedenen Perspektiven erkunden:

• Sensorische Erkundung – Tauchen Sie durch sensorische Analyse des Honigs in die reiche Welt des Honigs mit seinen vielfältigen Geschmacksrichtungen ein, lernen Sie, einzigartige Eigenschaften zu schmecken und zu erkennen.
• Honigproduktion – Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Perspektiven des Honigherstellungsprozesses, vom Bienenstock bis zum Glas, und entdecken Sie sowohl traditionelle als auch moderne Methoden, die auf der ganzen Welt und in Skandinavien angewendet werden.
• Überlegungen zum Honig – Verstehen Sie die wichtigen Faktoren, die die Honigqualität beeinfussen, einschliesslich ethischer Praktiken, Reinheit und Verbraucherentscheidungen.
• Workshops mit Bienenstockprodukten – Nehmen Sie an praktischen Workshops teil, in denen verschiedene Bienenstockprodukte vorgestellt werden, und lernen Sie, wie Sie diese in Ihr Leben integrieren können.

Die Global Honey Talks und Workshops bieten sowohl wertvolles Wissen als auch praktische Erfahrungen. Ob Sie ein Honigliebhaber, Imker oder einfach nur neugierig sind, diese Serie wird Sie inspirieren, aufklären und Sie mit unserer globalen Gemeinschaft rund um die Wunder des Honigs verbinden.

Mit der Global Honey Bar, den Global Honey Talks und Workshops und der Scandinavian Honey Map möchten wir, dass Sie die wunderbare Welt des Honigs geniessen und erkunden und dabei Ideen und Geschichten mit Imkern aus der ganzen Welt austauschen.

Entdecken Sie die entscheidende Rolle, die die Honigproduktion für den Erhalt der Artenvielfalt spielt. Indem wir uns den Herausforderungen stellen, vor denen Imker auf der ganzen Welt stehen, können wir Lösungen finden und gemeinsam etwas Positives bewirken. Lasst uns vereint sein - in Skandinavien.

Wie Sie aus den obigen Beschreibungen der regionalen Honigkarte und der Honigbar sehen können, planen wir, Honig aus allen Teilen der Welt zu feiern. Seien Sie bereit, einige einzigartige Honige zu probieren und mit anderen Imkern zu sprechen, die den Honig hergestellt haben. Vergessen Sie nicht, Ihr Wachs, Ihren Met oder andere Bienenartikel für die World Beekeeping Awards einzureichen. Honig ist das Herzstück von allem, was wir mit Bienen unternehmen. Feiern Sie ihn in Kopenhagen.